Kuchnia

wypieki

BŁYSKAWICZNY SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI


Ilość: 1 sernik w keksówce o wymiarach 19cm

Poziom trudności: 1/10

Czas przygotowania: 15-20min

SKŁADNIKI:

Opakowanie serka mielonego 450g
2 łyżeczki żelatyny na ¼ szkl wody
4 łyżki cukru pudru
1/3 filiżanki śmietanki 18%
10szt herbatników
200g truskawek
1 łyżeczka cukru waniliowego


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na dnie herbatniki.

2. Następnie wysypujemy na nie pokrojone truskawki.

3. Rozpuszczamy żelatynę w gorącej wodzie, gdy już ją dokładnie wymieszamy, studzimy w misce z zimną wodą.

4. Następnie dodajemy cukru do sera i śmietanki, następnie dolewamy żelatynę i miksujemy (warto najpierw delikatnie zmieszać składniki to nie będzie pryskać).

5. Tak przygotowaną masą zalewamy truskawki i herbatniki.

6. Na wierzchu układamy następną warstwę herbatników. I wstawiamy do lodówki.

7. Przed podaniem układamy truskawki na wierzchu.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation