Kuchnia

pączki

To miała być opowieść o powrocie do przeszłości, ale w ostatniej chwili olśniło mnie, że to nie od tych pączków kleiły mi się w dzieciństwie rączki, a od pączków wiedeńskch, z ciasta parzonego (obiecuję wkrótce je przygotować).

W okresie, kiedy zaczynałam prowadzić bloga, przepis na oponki serowe dała mi koleżanka z pracy. Karteczkę z nim tradycynie gdzieś zawieruszyłam... Na szczęście ( nie tylko z powodu przepisu) przyjaźnimy się z Anią do dziś i przepis odzyskałam, a oponki usmażyłam :)

Najlepsze są oczywiście jeszcze ciepłe, hojnie oprószone cukrem pudrem. Drugiego dnia robią się gumowate, więc nie warto zostawiać ich na jutro...Polecam, moje dzieci były w siódmym niebie. A ja z nimi...

Składniki:

1/2 kg twarogu (użyłam mielonego w wiaderku)
4 szklanki mąki (lub więcej, jeśli ciasto będzie się kleić)
1 szklanka cukru
4 jajka
1-2 łyżki śmietany
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki miękkiego masła masła
Z podanego przepisu otrzymamy ponad 20 oponek + piłeczki powstałe po wycięciu środka ;)

Z powyższych składników zagnieść ciasto (użyłam miksera). Stolnicę i wałek posypać mąką, rozwałkować ciasto na grubość 0,5 - 1 cm. Wykrawać okrągłą foremką (lub szklanką) krążki, a następnie środki mniejszą, okrągła foremką (lub kieliszkiem). Smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron na złoty kolor. Usmażone oponki układać na papierowym ręczniczku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawać oprószone cukrem pudrem.

http://ciasteczkolandia.blox.pl/2013/01/Oponki-serowe-vel-paczki-angielskie.html
Dodał Kasia
 
Od soniaa
Źródło: Ciasteczkolandia.blox.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
368 17
Składniki: Ciasto (Victoria sponge cake): 170 g mąki p…
Lubię to Komentuj
469 15
Leniwiec ekspresowy Składniki 5 jabłek czerwonych 1 s…
joannaswkuchni.blogspot.com
Lubię to Komentuj
812 14
Knedle z młodą kapustą i twarogiem - przepis KNEDLE Z M…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
1141 12
Przekładaniec herbatnikowy For…
niebieskapistacja.blox.pl
Lubię to Komentuj
132 11
Czego nie należy zamrażać? Nie należy zamrażać: - śm…
sposobnawszystko.pl
Lubię to Komentuj
1509 10
Przepis na chrupiące gofry Przepis powstał na bazie pr…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1555 9
megahamburgery własnej roboty
Lubię to Komentuj
149 9
Karmelowo-czekoladowe batoniki z orzechami arachidowymi…
raspberriescream.blogspot.be
Lubię to Komentuj
897 9
Ciasto Kubuś Składniki: masa kubusiowa 1 duża butelka…
Lubię to Komentuj
248 8
Czekoladowy tort truflowy z konfiturą wiśniową Składni…
Lubię to Komentuj
1342 7
Składniki - gotowy makaron cannelloni - 500g mięsa mie…
Lubię to Komentuj
459 7
Mazurek fistaszkowy z białą czekoladą i serkiem mascarp…
Lubię to Komentuj
671 7
Filet z kurczaka w sosie pieczarkowo-musztardowym Skła…
Lubię to Komentuj
205 6
Lubię to Komentuj
942 6
Cukiniowa lasania
Lubię to Komentuj
829 6
KOTLETY Z KALAFIORA. Składniki: 1 kalafior 2 średnie…
Lubię to Komentuj
39 6
Lubię to Komentuj
2046 6
... wielkanocne dekoracje jajek
blog.glossybox.pl
Lubię to Komentuj
511 6
Szynka gotowana w Pepsi Przepis na 800g szynki: 1kg z…
img3.stylowi.pl
Lubię to Komentuj
419 5
Składniki na 12 dużych kremówek: 2 płaty ciasta francu…
Lubię to Komentuj
1528 5
Szybkie ciastka kokosowe Składniki: *200 g wiórek kokos…
Lubię to Komentuj
1846 5
Roladki z szynki z jajeczno-czosnkową pastą Roladki z…
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
1638 5
CUKINIA
Lubię to Komentuj
972 5 1
BAJADERKI 80 - 90 dag pokruszonych ciastek, ciast, muff…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
54 5
PYSZNY NAPOLEONEK - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Dese…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
473 4
... jajkowe galaretki z miesem.... Składniki: 10 wydm…
bronislawa70.blox.pl
Lubię to Komentuj
380 4
Udane połączenie kokosu i truskawek, jak już może zdąży…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
415 4
CIASTO Z MASA TRUSKAWKOWA. Składniki: Biszkopt: 5 jaj…
Lubię to Komentuj
4553 4
OMLET EWY CHODAKOWSKIEJ dwa jajka roztrzepać, do jajek…
Lubię to Komentuj
1267 4
Pierogi ze szpinakiem Składniki na około 45 sztuk: Ci…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
2058 4
Smieszne kanapki
besty.pl
Lubię to Komentuj
2252 4
Bardzo chrupiące pieczone ziemniaczki Składniki: 1 kg…
Lubię to Komentuj
466 4
Szynka cebulowa na kanapki - Kasia Gotuje Blog - Moja p…
kasia-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
193 4
Sorbet z pieczonych brzoskwini 1 kg słodkich, dojrzałyc…
beawkuchni.com
Lubię to Komentuj
416 3
Kotleciki z soczewicy Składniki: 100g groszku konserwo…
jomaszkasrestaurant.b...spot.com
Lubię to Komentuj
1586 3
SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g…
Lubię to Komentuj
925 3
Ciasto "salceson" składniki: 4 duże wafle tortowe (kwad…
Lubię to Komentuj
560 3
Pączki serowe
Ciasteczkolandia.blox.pl
Lubię to Komentuj
3308 3
Czosnkowe chlebki Naan Składniki na 5-6 chlebków: * 3…
Lubię to Komentuj
4877 3
Ciastkaaa ciastka robi się bardzo prosto i bez piecze…
W 561 innych kolekcjach
Przepisy na ciasta i nie tylko (684)
na słodko (526)
Przepisy na ciasta i nie tylko (638)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1683)
Ciasta (120)
Przepisy na ciasta i nie tylko (3489)
kuchnia (1025)
Przepisy na ciasta i nie tylko (58)
1 lubi to
pączki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation