Kuchnia

Słodko zdrowo

SERNIK NA KOLACJĘ - Feel eat bez cukru i tłuszczu

Składniki
na 8 kawałków
jeden kawałek ma około 130 kalorii


spód:

55g płatków żytnich
70g jogurtu naturalnego 1,5% tłuszczu
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
40g siemienia lnianego'
żółtko


masa:

500g sera twarogowego, półtłustego-mielonego, 3,5% tłuszczu, OSM Czarnków
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sproszkowanej wanilii
1/2 łyżeczki cynamonu
10ml stewii
2 ubite białka



Przygotowanie

Na spód mielimy płatki i mieszamy zmielone z proszkiem do pieczenia lub sodą. Następnie mieszamy to z żółtkiem, jogurtem i na koniec dosypujemy siemię lniane. Masę rozprowadzamy w sylikonowej foremce (22cm średnicy) za pomocą mokrej łyżki. Ser mielimy lub przecieramy przez sitko i mieszamy z ubitym białkiem na masę. Dobrze mieszamy z resztą składników i wykładamy na spód. Pieczemy na 160-170 stopni przez 40-50 minut patrząc czy nie rumieni się za bardzo z wierzchu :)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation