Kuchnia

Cukinia

Pizza z cukinią

Ciasto:

• 1 torebeczka suszonych drożdży (7 g) lub 25 g świeżych
• 300 ml letniej wody
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 500 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli

Dodatki:

• Sos pomidorowy: 1 szklanka koncentratu pomidorowego z kartonika (puree, passata pomidorowa), 2 łyżeczki suszonego oregano, 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

• 2 kulki mozzarelli, każda po 125 g, porwane na kawałki
• 250 g małych pomidorków z gałązki, pokrojonych na połówki
• 1/2 cukinii pokrojonej na cieniutkie plasterki (obieraczką do warzyw)
• 18 plasterków salami lub 9 plasterków szynki parmeńskiej
• świeży tymianek
• papryka w proszku (lekko pikantna lub słodka)
• 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation