DIY - zrób to sam

obiad

Sos potrawkowo-cytrynowy
Na 500 ml bulionu ( można zrobić dowolnie z kostek lub na mięsku ) : Robimy zasmażkę z około 1-2 łyżek mąki ( ja używam białą orkiszową ) i wlewamy do niej bulion ( najlepiej mieć więcej bulionu ) cały czas mieszając na małym ogniu - jak się zacznie gotować to dodać sok z połowy cytryny- przyprawiamy dodając do smaku sól,cukier i gotowe. Trzeba kilka razy zrobić, żeby samemu stwierdzić jaki gęsty sos nam smakuje i wtedy robimy więcej lub mniej zasmażki. Na dwa filety robię sos z około 2/3 litra bulionu i 3 łyżek mąki - sos pasuje też do ryb i gotowanych warzyw.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation