Kuchnia

Przetwory, karmel i czekolada

Ekstrakt z wanilii i wódki

Składniki :

3 duże lub 5 mniejszych strąków wanilii
1 szklanka wódki
Każdy strąk przeciąć wzdłuż na pół, tak aby ziarenka były widoczne. Przełożyć do butelki, słoika lub innego zamykanego pojemnika i zalać wódką. Zamknąć i przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, co najmniej raz w tygodniu energicznie wstrząsając. Po 8 tygodniach ekstrakt jest gotowy do użycia. Jeśli zużyjemy jego większość, wystarczy dodać nową porcję wódki i ponownie zaczekać, aż nabierze mocy ; ) Dla wzmocnienia aromatu można również dodać kolejne laski wanilii. Domowy ekstrakt możemy przechowywać kilka lat.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation