Uroda

Pieczone udka z kurczaka w cieście piwnym
Składniki:
- 1 kg nóżek z kurczaka
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 szklanki piwa
- 3/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki papryki chili
- 4-5 szklanek płatków
- olej do smażenia
- sól i pieprz

Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
2. Włóż płatki kukurydziane do plastikowej torby, rozgnieć je za pomocą tłuczka.
3. W średniej misce wymieszaj piwo, mąkę, skrobie kukurydzianą, sól, czosnek w proszku, i czerwoną paprykę.
Utrzeć na gładką masę.
4. Umieścić pokruszone płatki kukurydziane w innej misce.
5. Zanurzyć kawałek kurczaka najpierw w cieście, a następnie w płatkach kukurydzianych i umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
6. Piec przez 40-50 minut na złoty kolor
7. Posypać solą i pieprzem i podawać na gorąco z sosami i warzywami

Smacznego!!