Kuchnia

FASOLKA SZPARAGOWA.

Składniki:

1/2 kg fasolki szparagowej żółtej lub zielonej

4 łyżki masła

2 łyżki bułki tartej

1 płaska łyżka soli

1 łyżka cukru



Wykonanie:

Fasolkę umyć, odciąć ogonki i włókna (jeśli takie posiada). Zalać wodą w garnku, przyprawić i ugotować do miękkości.

Na patelni rozpuścić masło i dodać bułkę tartę, chwile razem przesmażyć, aż do uzyskania złotego koloru. Tak przygotowaną zasmażką polać odcedzoną z wody fasolkę.