Kuchnia

Sałatka z marynowanego selera

Składniki:

słoik marynowanego selera 250 g
puszka kukurydzy konserwowej
5 ugotowanych na twardo jajek
25 dkg szynki konserwowej
5 łyżek majonezu
3 łyżki śmietany, którą można zastąpić jogurtem naturalnym
świeżo mielony pieprz
sól do smaku
opcjonalnie drobno posiekany szczypiorek


Seler i kukurydze odcedzamy na sitku. Ugotowane jajka ścieramy na grubym tarku, dodajemy do selera i kukurydzy, szynkę kroimy w kostkę. Wszystko razem dobrze mieszamy, dodajemy majonez, śmietanę, sól, pieprz do smaku. Dla ostrości i wyrazistości potrawy potrawy można dodać drobno posiekany szczypiorek.