Kuchnia

mniam!

Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach :: W kuchni Usagi - przepisy kulinarne

Deserek jest niesamowity, jak puszysta chmurka rozpływa się w ustach. Gorzka czekolada dodaje mu pazurka, alkohol podkręca smak, a herbatniki idealnie go uzupełniają. W dodatku robi się błyskawicznie i jest bezproblemowy. Zamrożony pewnie przypominałby moje ulubione lody cassate, ale tę opcję wypróbuję następnym razem. Ilość warstw i smaków zależy tylko od naszej wyobraźni.

Zdecydowanie polecam.

Przepis bierze udział w akcji Festiwal mascarpone 2011.

Składniki:
500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki
150 g gorzkiej czekolady
ok. 80 g cukru
5 paczek herbatników (ok. 50 herbatników)
3 łyżki mleka
2-3 łyżki likieru amaretto, rumu lub innego, dobrego alkoholu
Serek mascarpone, cukier i śmietankę kremówkę dokładnie ubić na puszystą masę. Dodać alkohol i dokładnie wymieszać.

Spód i boki podłużnej foremki do keksów wyłożyć herbatnikami, docinając je tak, by jak najściślej przylegały. Wyłożyć połowę masy mascarpone i przykryć ją kolejnymi herbatnikami.

Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i dodać do reszty masy mascarpone. Ubić do całkowitego połączenia składników i wyłożyć na herbatniki. Przykryć dokładnie resztą herbatników i wstawić do lodówki na około 4 godziny lub lepiej na całą noc.

Po tym czasie deser jest gotowy, wystarczy odwrócić foremkę i wyłożyć go na talerz.

Smacznego!
Dodała Aneta Siemieniak
 
Od Alina P
Źródło: wkuchni.usagi.pl odwiedź stronę

Komentarze

Bibinka 10 lat temu
mniam :)

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
623 75 4
Batonik orzechowy z czekoladą Składniki na ciasto: 150…
Lubię to Komentuj
256 54 1
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem Składniki na około 15 d…
Lubię to Komentuj
209 27
Sernik na kajmakowym brownie
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
254 7
Murzynek z nutą piernikową 125 g masła lub margaryny 3…
Lubię to Komentuj
332 7
Przepis na Kokos i toffi | Śladami Słodkiej Babeczki
babeczka.zuzka.pl
Lubię to Komentuj
596 6
Krajanka owsiankowo-karmelowo-czeko-orzechowa Składniki…
Lubię to Komentuj
1258 6
Kokosowe ciasto z kaszą manną Ciasta Składniki cukier 2…
Lubię to Komentuj
118 6
Moje Wypieki Masa makowa najlepsza do wypieków świątec…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
40 5
Kawowe karmelki w czekoladzie Składniki: 225 g masła 1…
Lubię to Komentuj
5 4
mochacafe.net
Lubię to Komentuj
1528 4
Potrójnie musowe ciasto czekoladowe Składniki na ciasto…
Lubię to Komentuj
2488 4
Estoński Kringel (inspiracja: blog Just love cookin) S…
totallyloveit.com
Lubię to Komentuj
564 3
Ciasto jagodowe Składniki na ciasto: - 3/4 szklanki mąk…
przystole.blox.pl
Lubię to Komentuj
695 3
Ciastka z białą czekoladą i orzechami Składniki na okoł…
Lubię to Komentuj
183 3
Składniki na około 1 litr lodów: 200 g cukru 500 ml pe…
Lubię to Komentuj
10 3
Pieguski :)
Lubię to Komentuj
291 3
Pieczone naleśniki, przepis po kliknięciu w obrazek
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
1749 3
Kostka Królowej mascarpone+nutella=mniam Przepis http:/…
Lubię to Komentuj
1240 3
Czarci tort wg. przepisu Nigelli Lawson 50 g przesian…
Lubię to Komentuj
2 3
Tort :)
Lubię to Komentuj
837 3
d Drozdzowe-rozki-z-jablkami- SKŁADNIKI NA CIASTO: IL…
Lubię to Komentuj
23 3
Drożdżówki z dżemem jabłkowo-marchewkowym Słodkie niebo
slodkieniebo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
76 2
czekoladowy guziczek
goodtoknow.co.uk
Lubię to Komentuj
43 2
userealbutter.com
Lubię to Komentuj
241 2
CIASTO BANANOWE Z MAKIEM
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
7 2
Ciasto jak 3 BIT
Lubię to Komentuj
246 2
Lubię to Komentuj
612 2
Ricotta hotcakes Składniki: 250 g serka ricotta 125 ml…
Lubię to Komentuj
84 2
Ciastka z m&m's Składniki na około 50 ciastek…
Lubię to Komentuj
3628 2
Składniki na około 25 gniazdek 20 dag mąki 10 dag masła…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
33 2
Lubię to Komentuj
278 2
3 bit Ciasta Składniki cukier 1/2 szklanki czekolada he…
Lubię to Komentuj
240 2
Kruche ciasto z sezamem, kokosem i chałwą Składniki: K…
Lubię to Komentuj
615 2
SKŁADNIKI: opakowanie galaretki cytrynowej,pomarańczowe…
Lubię to Komentuj
1673 2
Kucharenka: DIETETYCZNE CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ B…
kucharenka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1041 2
SERNIKOBROWNIE. Składniki na masę brownies: - 125 g g…
Lubię to Komentuj
989 2
Bizneswoman w kuchni: 3 Bit ciasto bez pieczenia
bizneswoman-w-kuchni....spot.com
Lubię to Komentuj
3628 2
PĄCZKI HISZPAŃSKIE Składniki na około 25 gniazdek (zal…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
306 2
Idealne na Dzień Mamy :) Wilgotne ciasto cytrynowe…
Lubię to Komentuj
612 2
Babeczki z kremem jeżynowym składniki na babeczki: 240…
cioccolatogatto.blox.pl
W 2636 innych kolekcjach
Słodkości (486)
słodkości bez pieczenia, desery (72)
ciasta (33)
Przy Kawce, Herbatce i Goracej Czekoladzie (1451)
Przepisy na ciasta i nie tylko (537)
Przepisy na ciasta i nie tylko (88)
Przepisy na ciasta i nie tylko (39)
Przepisy na ciasta i nie tylko (145)
3 lubi to
mniam!
Więcej z wkuchni.usagi.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation