Kuchnia

kulinaria

PLACUSZKI Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKOW

Przepis własny (tzn Domi w kuchni):
•500g ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków
•100g mąki pszennej
•1 jajko
•2 łyżki mąki ziemniaczanej
•sól, pieprz mielony

Ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąki, jajko i przyprawy, delikatnie wymieszać całość.

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Z masy formować kulki, a następnie kształtować z nich nieduże placuszki grubości ok. 1 cm. Kłaść delikatnie na olej i smażyć z obu stron na rumiano. Usmażone placuszki przekładać na ręcznik papierowy.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation