Kuchnia

Ciasta i nie tylko

Młoda kapusta zasmażana



Składniki:

mała młoda kapusta
pęczek koperku
łyżka cukru
szczypta soli
1/4 kostki smalcu
łyżka mąki
duża cebula



Kapustę szatkujemy lub dość drobno kroimy - oczywiście bez zewnętrznych liści i twardego środka. W garnku roztapiamy smalec, wrzucamy kapustę i posiekaną cebulę. Kiedy warzywa się zeszklą dodajemy posiekany koperek i szklankę wody. Dusimy aż kapusta zmięknie i dodajemy czubatą łyżkę mąki, cały czas mieszając aby nie powstały grudki. Doprawiamy do smaku cukrem i solą. Można też dodać odrobinę soku z cytryny. Jest świetna na ciepło, ale na zimno też jej nic nie brakuje
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation