Kuchnia

Dwa pomysły na sycące dania z makaronu - Kobieta w INTERIA.PL

Delikatny makaron ryżowy z kurczakiem i orientalnymi dodatkami. Dość pikantny. Idealny dla zapracowanych - jest bardzo szybki w przygotowaniu!

Składniki na 3-4 porcje: Podwójna pierś z kurczaka, opakowanie makaronu chińskiego Tao Tao, 2 łyżki oliwy, 3-4 ząbki czosnku, 3 cebule dymki, łyżka świeżo startego imbiru, mała papryczka chili, łyżka sosu sojowego, 2 łyżki sosu ostrygowego, 3 łyżki curry lub przyprawy garam masala;

Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy oliwę, na którym podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy posiekaną cebulę dymkę (odkładamy na później jej posiekany szczypior) i imbir, cały czas mieszając. Po chwili na patelnię wrzucamy pokrojonego w kostkę kurczaka, smażymy go aż lekko się zabrązowi. Wlewamy sos sojowy i ostrygowy i garam masalę (lub curry). Mieszamy i dodajemy ugotowany makaron.