Kuchnia

Placuszki śniadaniowe dietetyczne

Składniki:
jajka [2 szt.]
otręby owsiane [2 łyżki] (zmielone na puch)
otręby owsiane [1 łyżka] (zmielone na puch)
sól [1 szczypta]
ser twarogowy [2 łyżki] (kopiaste, tj. serek wiejski)
Przygotowanie:
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
W osobnej misce ubijamy żółtka z otrębami, i serkiem wiejskim.
Mieszamy pianę z ciastem.
Smażymy na teflonie placuszki aż do zrumienienia z obu stron.
Podajemy z serkiem wiejskim wymieszanym z dżemem.
Smacznego :)