Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Zupa serowa z orzechami laskowymi

¾ l bulionu
200 ml mleka
30 dag sera żółtego (np. gouda)
1 łyżka stołowa masła
1 żółtko
5 łyżek posiekanych orzechów laskowych
2 łyżki stołowe mąki pszennej
sól, gałka muszkatołowa, biały pieprz

Bulion zagotować ze 100 ml mleka. Ser żółty utrzeć na tarle drobno i wsypać wraz z orzechami. Całość mieszać do momentu, kiedy ser się roztopi. Mąkę, 100 ml mleka, wymieszą i przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Potem dodać masło. Roztrzepać żółtko z 50 ml zupy połączyć z resztą i wymieszać. Pyszna jest z grzankami.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation