Kuchnia

Składniki:

125 g margaryna
3/4 szkl cukier
2 szt jajka
1,5 szkl mąka
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1/2 szkl mleko
6 łyzek posypka czekoladowa


Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać z cukrem. Następnie dodać jajka, mleko, margaryna (najlepiej roztopioną). Wymieszać mikserem lub łyżką na gładką masę. Na koniec dodajemy prawie cała posypkę czekoladową i łączymy z ciastem.
Do papierowych foremek nakładamy po czubatej łyżce ciasta, a po górze sypiemy odłożona posypką.
Pieczemy około 20 - 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (z termoobiegiem do 150 stopni).
Muffinki są gotowe do spożycia po wystygnięciu.