Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

filety z kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi - - tasty blog - bloog.pl

przyznam szczerze, że dopiero niedawno odkryłam smak suszonych pomidorów. i nie żałuję. posmakowały mi tak bardzo, że szukam inspiracji do różnego wykorzystania ich. stąd też moja propozycja na filety z kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami oraz orzechami włoskimi. dla mnie bomba. polecam.









4 pojedyncze filety z kurczaka

słoik suszonych pomidorów w oleju

kilka orzechów włoskich

1-2 łyżki sosu sojowego

przyprawa do kurczaka







farsz: pomidory osączamy z oleju (olej zachowujemy) i kroimy w kostkę. mieszamy z drobno pokrojonymi orzechami. filety myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, głęboko nacinamy i wypełniamy farszem. mięso spinamy wykałaczkami, nacieramy sosem sojowym, olejem z pomidorów i posyjemy przyprawą do kurczaka. na patelni rozgrzewamy olej z pomidorów i smażymy filety z obu stron, aż się zrumienią. wyjmujemy wykałaczki i zawijamy każdego kurczaka w folię aluminową (matową stroną do zewnątrz). pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation