Kuchnia

Mniam <3

3 białka
szczypta soli
200 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mączki ziemniaczanej

Schłodzone białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną piane. Do ubitych białek stopniowo dosypujemy cukier cały czas miksując do uzyskania lśniącej masy i całkowitego rozpuszczenia cukru. Na koniec dodajemy sok z cytryny i mączkę,delikatnie łączymy z masą.
Na blaszkę wykładamy papier,rysujemy okrąg i wykładamy masę. Bezę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Pieczemy 15 minut w tej temperaturze,potem zmniejszamy do 120 stopni. Całkowity czas pieczenia 60 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation