Kuchnia

Przepisy_obiad

Zupa czosnkowa

Składniki:

3 duże ząbki czosnku
2 szklanki mleka
łyżka masła
łyżka mąki
całe jajko i białko
kilka kropel soku z cytryny
sól
groszek ptysiowy

Czosnek posiekać po czym zalać go mlekiem i 2 szklankami wody.
Doprowadzić do wrzenia.
W między czasie mąkę razem z masłem utrzeć po czym dodać do zupy dokładnie mieszając.
Następnie zdjąć garnek z ognia i dodać żółtka i sok z cytryny wymieszać trzepaczką.
Nie przerywając mieszania dodać jeszcze białka.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem a przed podaniem wrzucić jeszcze groszek ptysiowy.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation