Kuchnia

Kulinaria

Sałatka z kuskusu

1 cebula
1 ząbek czosnku
5 łyżek oliwy
250 ml bulionu
200 g kuskusu
5 pomidorów
10 oliwek nadziewanych papryką
Pół pęczka natki pietruszki
200 g sera feta
150 g młodego szpinaku
3 łyżki octu balsamicznego
Sól, pieprz, cukier
Szczypta kminu, pieprz cayenne

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę, zeszklić na łyżce oliwy. Wlać bulion i 2 łyżki oliwy. Dodać kuskus, zamieszać, zdjąć z płyty i odstawić na 5 minut, aby kasza napęczniała. Pomidory, oliwki, ser i natkę pokroić. Szpinak dobrze wymyć. Ocet doprawić solą, pieprzem i cukrem, dodać oliwę. Kaszę doprawić kminem i pieprzem cayenne. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, polać sosem.


Czytaj więcej na http://kobieta.interia.pl/kuchnia/salatki/news-salatka-z-kuskusu-i-pomidorow,nId,984364?parametr=kobieta_dol&utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation