Kuchnia

Moje kuchenne DIY

Kuleczki drobiowe, wprost idealne do zup i kremów :)

Potrzebne:
1 pierś z kurczaka
1 jajko
szczypta soli
Przyprawy, wg uznania (ja dałam chilli, mieszankę suszonych ziół i marokańskie curry)
1 łyżkę bułki tartej
trochę oleju do smażenia

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę, wrzuciłam do blendera, dodałam jajko i przyprawy i całość zmiksowałam. Następnie powstałą masę przełożyłam do miski i dodałam łyżkę bułki tartej. Na patelni rozgrzałam małą ilość oleju, następnie mokrymi dłońmi formowałam z masy malutkie kuleczki i układałam na patelni. Smażyłam ok. 6-7 minut, tak aby były ładnie zrumienione na zewnątrz i gotowe w środku. Po usmażeniu przełożyłam na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu:) Z podanych składników wyszło mi ok. 40 małych kuleczek.
Czas przygotowania to ok. 20-30 minut

Bon appétit! ;)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation