Kuchnia

Śliwkowy czekodżem

Składniki
2 kg śliwek węgierek
0,80 kg cukru
2 cukry waniliowy
kakao 200 gram (wedlowskie)

Śliwki węgierki wydrylować, przełożyć do garnka. Gotować śliwki na małym ogniu aż sok odparuje przez ok. 2,5godz, dodać cukry waniliowe i kakao, a sokiem który pościły podlewać je. Powidła gotować tak długo, aż powstanie gęsta masa. Gotować ok. godz. cały czas sporo mieszając i gorące kłaść w słoiki i odwracać dnem do góry.