Kuchnia

KUCHNIA - przetwory

Sos chilli

Składniki:
6 papryczek chili
4 ząbki czosnku
200 g cukru
360 ml wody
120 ml octu
1 łyżeczka soli
1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki wody




Z chili usunąć pestki (jeśli wolicie bardziej ostre smaki możecie zostawić część pestek), zmiksować razem z czosnkiem. Wrzucić do rondelka, wlać wodę, ocet, dodać cukier i sól, doprowadzić do wrzenia i gotować kilka minut aby chili zmiękła. Skrobię rozmieszać w dwóch łyżkach wody i wlać do sosu. Gotować mieszając do momentu aż sos zgęstnieje. Ostudzić do temperatury pokojowej, przelać do wyparzonych butelek.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation