Fotografia

Przepis pochodzi z programu Ewy Wachowicz, genialne ciasto, bardzo wilgotne w środku.

Składniki
6 - jajek
2 szklanki - cukru
1 łyżka - cukru waniliowego
2 łyżki - kakao
3 łyżeczki - cynamonu
3 szklanki - mąki
3 łyżeczki - proszku do pieczenia
1 szklanka - oleju z pestek winogron
3 szklanki - cukinii utartej na tarce jarzynowej

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać olej, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem. Dodać cukinię – jeśli używamy młodej, to nie trzeba jej obierać; starą, „jesienną” należy obrać.

Piec przez 45-50 minut w temp. 180-200 st. C

Moja propozycja podania to krem z serkow śmietankowych typu buko, piatnica z cukrem pudrem i masłem, ucieramy wszytsko na puszysta masę i nakładamy na ciasto. górę posypuje pistacjami. mniam