Kuchnia

Zimny okład Kamila Liedke (Poznań)Zimny okład

Zimny okład

Lody

Składniki:

0,5 litra śmietany kremówki
4 jajka
8 łyżek cukru pudru
Laska wanilii lub cukier waniliowy
120 g bez







Sposób przygotowania:

-Oddzielamy żółtka od białek.
-Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.
-Dodajemy żółtka i mieszamy.
-Do masy jajecznej dodajemy pokruszone bezy.
-Na koniec dodajemy wcześniej ubitą śmietanę.
-Całość mieszamy delikatnie za pomocą łyżki.
-Masę wylewamy do foremki wyłożonej natłuszczoną folią spożywczą i wstawiamy do zamrażalnika