Kuchnia

zupy

Ale zupa! Przepis na minestrone

Zupa minestrone - składniki:

1 duża posiekana cebula
1 cienko pokrojony seler korzeniowy
1 roztarty ząbek czosnku
2 łyżeczki oliwy z oliwek
5 szklanek chudego bulionu z kury
2 szklanki chudo pokrojonej kapusty
1 szklanka pokrojonej cukinii lub dyni
1 cienko pokrojona marchew
listek laurowy
1 łyżeczka suszonych liści tymianku
1 łyżeczka suszonych liści bazylii
1/2 suszonych liści oregano
szczypta czarnego mielonego pieprzu
szczypta mielonych nasion selera
1 puszka (ok 400g.) opłukanej o odsączonej białej fasoli
1/2 szklanki radiatore (drobny makaron w kształcie krążków)
1 puszka (ok 200 g.) przecieru pomidorowego

Zupa minestrone - sposób przygotowania:

W brytfannie zmieszaj cebulę, seler, czosnek, oliwę i 3 łyżki stołowe bulionu. Podgrzewaj przez 5 minut na średnim ogniu, często mieszając, do momentu aż zmięknie cebula. Następnie dodaj kapustę, cukinię (lub dynię), marchewkę, listek laurowy, tymianek, bazylię, oregano, pieprz, nasiona selera i pozostały bulion. Podgrzewaj do momentu zawrzenia. Przykryj, zmniejszając równocześnie ogień i duś przez 15 minut (aż warzywa zmiękną). Następnie dodaj fasolę i makaron, duś kolejne 10 minut (aż zmięknie makaron). Wymieszaj z sosem pomidorowym. Smaczna, włoska zupa jarzynowa minestrone gotowa!
Dodał Alicja Kunda
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
Lubię to Komentuj
2195 12
Składniki: pół kostki masła (125 g) 1,5 szklanki cukr…
Lubię to Komentuj
1068 10
Masa kokosowa: 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cuk…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
695 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
1926 4
Biszkopt: * 3 jajka * 2/3 szklanki mąki * 2/3 szklan…
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
Lubię to Komentuj
959 4
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
3282 4
Zupa serowa przepis Składniki: - 2 cebule - 1 marchewka…
gotuj.pl
Lubię to Komentuj
608 3
Lubię to Komentuj
109 3
Ryba w sosie 1 puszka fasoli szparagowej 1 puszka fasol…
Lubię to Komentuj
327 3
BABECZKI Składniki: 1 szklanka mąki 2 łyżki…
Lubię to Komentuj
171 3
fashionworship.com
Lubię to Komentuj
13 3
Buty z kokardą
Lubię to Komentuj
13 3
Bukiet z broszek w kolorach jesieni. Buty - Melissa Lad…
bukieteria.net
Lubię to Komentuj
3472 3
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA Ciasto na…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
148 3
Sernik rzucany Składniki: Ciasto kakaowe: 1 i 1/2 sz…
Lubię to Komentuj
1652 3
Przepisy na DIPY: Dip ogórkowy Składniki: szklank…
Lubię to Komentuj
822 3
Frittata: 6 dużych jajek,2 pomidory,garść szpinaku typu…
Lubię to Komentuj
1239 3
buleczki z jajkami zapiekane z ziolami i parmezane na J…
Lubię to Komentuj
2457 3
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
1335 3
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
8 2
damsko.pl
Lubię to Komentuj
3787 2
SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka 4 łyżki c…
Lubię to Komentuj
2811 2
herbatniki 100g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czeko…
Lubię to Komentuj
2048 2
szybki, mokre ciasto czekoladowe
allrecipes.pl
Lubię to Komentuj
780 2
Raj na ziemi
diana212m.blogspot.com
Lubię to Komentuj
98 2
Lubię to Komentuj
9 2
Lubię to Komentuj
1117 2
Tort szwarcwaldzki Ciasto czekoladowe: • 150 g masła…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1186 2
Rogaliki Składniki: 250 g masła 3 szklanki mąki 60 g dr…
gotujebo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
195 2
Lubię to Komentuj
1725 2
SURÓWKA Z MARCHWI Składniki: 1/2 główki kapusty pekińsk…
lepszysmak.files.wordpress.com
Lubię to Komentuj
706 2
Czekoladowa serpentyna Składnik na 4 porcje po 15 cl: 3…
Lubię to Komentuj
382 2
mega owocowa sangrìa z białym winem
W 226 innych kolekcjach
5_Kuchnia_JARSKA_ (670)
Jedzonko i różne słodkości (461)
Moje wesele (114)
jesienne wyjście (2155)
żarełko (291)
Kuchnia (187)
Przepisy, żywienie, info (60)
Kreatywnie w kuchni (251)
1 lubi to
zupy
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation