Kuchnia

Spaghetti z domowym pesto bazyliowym

Przygotowanie:
Ugotuj spaghetti zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Po ugotowaniu odcedź makaron i wrzuć go z powrotem do garnka.
Przygotuj pesto bazyliowe (przepis na pesto bazyliowe).

Dodaj pesto i wymieszaj, tak aby cały makaron pokrył się zielona masą.

Rozłóż na talerze i posyp dodatkowym parmezanem.




DOMOWE PESTO BAZYLIOWE
wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Wydrukuj Email Comments (7)
Domowe pesto bazyliowe
Domowe pesto bazyliowe
Bardzo lubimy bazylię. Używamy jej do wielu dań. Ostatnio wykorzystaliśmy ją aby zrobić pesto. To bardzo smaczny dodatek kuchni włoskiej. Klasyczne pesto z bazyli i orzeszków pini nie wymaga wiele pracy. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do blendera i zblendować. Efekt niesamowity. Warto zrobić je samemu w domu. Można je podawać z makaronem lub z chrupiącą bagietką. Najlepiej jeść tuż po przygotowaniu.

Składniki:
duży pęczek bazyli - jeden średniej wielkości krzaczek bazyli
garść orzechów pini
pół ząbka czosnku
20-30 g startego parmezanu
2 - 3 łyżki oliwy z oliwek
sól i popieprz do smaku

Przygotowanie:
Orzeszki pini przysmaż na patelni.

Wszystkie składniki wrzuć do blendera...

...i zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Gotowa masa pesto.