Kuchnia

Przepis na Pieczone pałki kurczaka z ziemniakami

czas: ok. 1 godzinyliczba porcji: 2–3
Składniki
ok. 600 g podudzi kurczaka
1–1,5 kg ziemniaków
1 cebula
3 łyżki oleju
3 łyżki miodu
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka pieprzu
sól, sól ziołowa
skórka z połowy cytryny
koperek do podania
KROK 1
Wyszorowane ziemniaki kroję na mniejsze części, młode ziemniaki wystarczy na pół, te starsze na 4–8 kawałków. Wrzucam je do naczynia i posypuję solą ziołową.
Przygotowanie pieczonego kurczaka
KROK 2
Przygotowuję marynatę z miodu, oleju, octu i przypraw. Mieszam. Każdy kawałek kurczaka dokładnie w tym obtaczam i układam w naczyniu z ziemniakami. Zostało Wam troszkę marynaty? Możecie dodać do naczynia.
Przygotowanie pieczonego kurczaka
KROK 3
Na wierzchu kładę pokrojoną w talarki cebulę. Wszystko wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 1 godziny, aż ziemniaki będą miękkie (starsze ziemniaki mogą się piec 1,15). Smacznego.