Kuchnia

Sałatka z makaronem mini kolanka, kurczakiem gyros, papryką, kukurydzą i ogórkiem konserwowym
Składniki

Papryka czerwona
1 sztuka
Ogórek konserwowy
2 sztuki, średniej wielkości
Makaron mini kolanka
3/4 szklanki
Pierś kurczaka
2 pojedyncze sztuki


Kukurydza
pół puszki
Koperek
1 pęczek
Przyprawa gyros do kurczaka
Oliwa z oliwek
Majonez
1 czubata łyżka
Jogurt naturalny
1 czubata łyżka
Sos słodko-pikantny
3 łyżki (np. Tao Tao)
Wykonanie:

Kurczaka oczyścić z błonek, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać oliwę, usmażyć kurczaka pod koniec doprawiając przyprawą do gyrosa. Ostudzić.
Kukurydzę opłukać, odsączyć.
Ogórki i paprykę pokroić w kosteczkę.
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu skropić oliwą.
Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać majonez, jogurt oraz sos słodko-pikantny. Wymieszać. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać drobno pokrojonym koperkiem. Smacznego!