Kuchnia
przepisy
tajska zupa
Składniki:
1 płat suszonego chińskiego makaronu jajecznego
1 łyżka oleju słonecznikowego
4 podudzia z kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę lub 1 pierś z kurczaka
1 pęczek cebuli dymki, pokrojonej w plasterki (białą i zieloną część osobno)
2 posiekane ząbki czosnku
2 cm świeżego imbiru, drobno posiekanego
850 ml wywaru drobiowego
200 ml mleka kokosowego
2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
2 łyżki masła orzechowego
2 łyżki sosu sojowego
1 mała drobno posiekana czerwona papryka
60 g mrożonego groszku
sól, pieprz
Zupa tajska, zupa tajska z kurczakiem, zupa tajska przepis, zupa tajska z mlekiem kokosowym, tajska zupa, zupy z kurczakiem, tajska zupa kokosowa, zupa kokosowa tajska
Wykonanie:
Włożyć makaron do płaskiego naczynia i namoczyć we wrzącej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu.
W garnku rozgrzać olej, dorzucić kurczaka i smażyć przez 5 minut, cały czas mieszając aż zbrązowieje. Dorzucić białe części dymki, czosnek oraz imbir. Smażyć mieszając przez 2 minuty.
Dolać wywar, mleko kokosowe oraz sos sojowy. Dodać pastę curry i masło orzechowe. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 8 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Dorzucić paprykę, groszek i zielone części dymki, gotować jeszcze przez około 10 minut.
Około 2 minuty przed końcem gotowania dołożyć makaron.
OWQ5ZGNhMjc6OkQ9Ny16F0xpJRMHci1aBkd+XCNkF2o7UgZONHE+AjUyLAMsHiBMMWsVcxYcOEJIGAdeD080FQ8nam8Ydy0UJygCBxQAXDo5BVIpDGw2OjoMDUsCbB5RYQw4WyEdYBsMIwoZGX4CVQZdBSc2ZHIUNGQWOEgIAiwceX8fYRsHVAIcJwgOIyYCBAQVSGNgYVc1AUpZVSM3CwRQaxRwDAwpHUxLLD8PLwA5fRwiAA8FPHYIWg5sei1mJWdTOQZzS0VgYwxhfzlDTk8qPD4RCVVHNVphVSZyc28/dBRgEx0QfG9GOSw8d0BWFXACRDwHFhBUGSIfU0g5WC8HXVQ0DV42CA1XDD0BGGo1HzhNdCphTlIhFmIsewkjAn1gHzdON1JzFxESCmQ/DmJTF18PIhRPagQPSyh+VigtMwUQSyMcGRoJMixqGQAyeBZgYwtjbUhZZ0kHHgwzIXZucnc9fRkxcxdWBxIBDUMYDQw/czglLjFGCEpaV3RZbkFzSVJkHUYyDBscBFthGXtfN1gfWBkZAC4XHTkPPwhhFFZUBl5uH00taApnCFsQGkUoDAkiPD8/BC8TelgAIVpDPCZQc1xidyUbIEEcDSZaJn01M3MoUQMrKxsMcRltcBdsNxRDAlEdPkBAODIPRRxPBn99bRgYTl5+Bx9VTRUjGHNCfFtiXGgUfVAiVwsGNyU7cixuPionOmZVZzNwNw8CMgc9cTQACCdxAVN1CkMvM3ZEIUJQQXAdfCt7C2McCyMoDHsyLDw8DXBBCXEbChhxTEkUbwNPC3QKQGEjHxRmT0gOaQcyaR4tWlMZMyJFKAxxBEpmT34QBQEdMBwZEw8vGisXJHlmNQkoAyB0HzVDIz9BbhYYF0h0KhwyPX4nAh0cKw4FP0plbSdLK0tjVnQ/cAgqVBwNJzMCGTo0URoKKAgKYCxwfAkBCAFDUiwAfRoKfi9UZ0tPTyEdESx/FmAaHzkvEXoqVBsaKRVwRw1hH3gzCwoUKRVRMgkoF1VUDnknQwobGE8dD3oHHWBuAWVUfmJDJmcOAxovVnYYLgRuPghFEhsZRgBgC3g4NDEKBTZAKygWKVQVLDdLKXYmRSsUG1cdOAQweRM3XgceNhIoGWdXEj0UQyYhBQYANA15EjMjey8aHn0TFjRdR11sQwo5LgwAATZvBnkWUxpHJVxRNgVQHA0zMAB/PFsreWw9EWo+WxA2HlUFTD8nf0QfUgEdGEEXPhUnd3Z6XBkOZWMtFwsRBxB6AjllAi81Xj4OSi8UAxskMRQxKyxJS3k2Im1xVHIOBCcAMGQtE2wZDDsxZi48BmolQHROUwdsGyFwMClmJTRHZUBgNw9KP1spVAZAEBcNZBRxN1sndC0SPXgqDCsPLA4kVwlGYy8VQjwHTn09RCFcT0wMQkApGllzBSUrEUModmo6ICdkYwp8CCMjFwkSPmwoT2tsOEAnDWwYJDA0HCFuYRwGTQk4IHtpSQwBZ3tiLQoyJ3l8RmMbDFQEEDNWFwgMBgcUJxded0xcGntwG3kpOhoBcWcVSyUAdDdMdTcSVxYEFTccJwAiCB9RHUE3dXwcHClKYnofdxpUalM6EnUBEX5pEBIkARlSETY/AR8NKAMsFV4DIRMwJmZ/HUIlOgxlHBVwdEYrBxVIfEIEHFUzA14vEFxXD1JgKgpVXB8Qdg8sNiZQEllhWwtQHCs4F2sgMQFYZxk3TjcOSBcvTApoAUFicRccJR8lR2oUD18qcX92BQ03DkwgVhQhNC0xUzMALEQaQTwLYwJPXFlJCRQLPCF2YhcKHGskFlQCTlYbODhaIjRuGWA6BxIRIQ8NYSJeGm4UUgI=