Kuchnia

Sweet on Sugar Cookies Plus Valentine's Day Hearts

1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
1/8 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
7 łyżki masła , zmiękczona
Cukru 2/3 szklanki
1 duże jajko , w temperaturze pokojowej
1 duże żółtko, temperatura w pomieszczeniu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego czysta
1 łyżeczka brandy (opcjonalnie )

1/2 szklanki Nutella lub innych orzechów laskowych czekolady rozprzestrzeniania
1/2 3/4 szklanki orzechów laskowych na tosty i drobno posiekane

Przesiać mąkę, skrobię kukurydzianą , proszek kakaowy , sól i proszek do pieczenia . Odłożyć na bok .

Korzystanieręczny mikser elektryczny lub stać , pokonać razem masło i cukier utrzeć na puszystą masę . Dodaj jajko i żółtka i pokonać aż włączone . Dodaj wanilię i brandy i dobrze wymieszać . Na koniec dodać mąkę i wymieszać ręcznie za pomocą drewnianej łyżki lub łopatki aż do uzyskania miękkiego ciasta . Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny , korzystnie przez noc .

Rozgrzej piekarnik do 275 stopni F. Podziel ciasto na 3 równe części , a pracować na jednym na raz , zachowując resztę zadaszony . Na posypanej mąką powierzchni roboczej , rozwałkować ciasto do pożądanej grubości , między 1/16 i 1/8 cala . Pokroić na rundach ( tradycyjny kształt ) lub dowolnych kształtów wybrać. Zapisz skrawki do ponownego rzutu ( tylko raz ) i używać na końcu . Transfer na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową . Piec 12 do 16 minut , zależnie od wielkości frez. Cookies należy po prostu ugotowane , ale nie zbrązowieje . Powtórz walcowania, cięcia i pieczenia ciasteczek ażciasto jest wykorzystane. Niech wszystkie ciasteczka ostygnie .

Posiekane orzechy laskowe do transferu w naczyniu ; uchylenie . Po ostygnięciu ciasteczka , rozłożone łyżkę Nutella w jednym pliku cookie i góry go na inny o podobnym kształcie i wielkości . Naciśnij jednocześnie delikatnie , a następnie zwinąć brzegi ciasteczka kanapki w orzechów laskowych . Powtórz z pozostałymi cookies.