Kuchnia

Kulinarnie

Mercimek köftesi - TURECKIE danie na upały !

Użyjemy dziś:

- 1 szklanka czerwonej soczewicy
- 3/4 szklanki kuskusu
- 2,5 - 3 szklanek wody
- pęczek szczypiorku
- pęczek pietruszki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 2 cebule
- 1 łyżeczka soli
- pieprz do smaku
- papryka słodka lub ostra w proszku
- kostka "Bulion na włoszczyźnie" (lub łyżeczka innej przyprawy warzywnej typu Vegeta, Warzywko itp.)


Zabieramy się do pracy:
1. Soczewicę ugotujcie w wywarze warzywnym (z kostki lub przyprawy warzywnej), aż zmięknie - ok. 20 min.

2. Dodajcie kuskus do soczewicy i poczekajcie, aż wchłonie pozostałą zawartość wody z gotowania.

3. Podsmażcie w tym czasie cebulę na złoty kolor, posiekajcie pietruszkę i szczypiorek.

4. Teraz dodajcie do soczewicy i kuskusa przyprawy (sól, pieprz, paprykę), podsmażoną cebulę, koncentrat, posiekaną pietruszkę i szczypiorek.

5. Wszystko dokładnie wymieszajcie, poczekajcie aż masa będzie chłodna i uformujcie kulki lub wałeczki.

UWAGA - formując mercimki posmarujcie ręce olejem lub odrobiną wody, by masa nie kleiła się Wam do rąk.
Mercimek köftesi najlepiej podawać na zimno z sosem czosnkowym lub na ciepło z pieczarkowym.
Dodała Dorota
 
Od Wiktoria Makuch

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1238 60 2
SWOJSKA WIOSENNA SAŁATKA Składniki (4 porcje): 0,5 kg…
Lubię to Komentuj
218 29
Ziołowe placki z cukinii 300g cukinii 2 jajka 3/4 szk…
Lubię to Komentuj
56 13
Pilaf ze szparagami i groszkiem Przepis na stronie :)
magda-silverteaspoon....spot.com
Lubię to Komentuj
288 12
Młode ziemniaczki w miodzie pieczone 5 dużych młodych…
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
2207 11
Zapiekanka Z Łososiem I Szpinakiem Składniki: 500 g u…
Lubię to Komentuj
1827 11
Piankowy sernik 250 g mielonego sera białego 2 jajka 4…
daktylewczekoladzie.b...spot.com
Lubię to Komentuj
1064 10
Jamajska potrawka z kurczaka ze smażonymi ziemniakami…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
959 9
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
379 9
Penne z chorizo, pomidorami i papryka Składniki: oliw…
Lubię to Komentuj
1583 7
Crack'n egg 12 kromek chleba tostowego 6 łyżek majon…
Lubię to Komentuj
275 7
Cukinie faszerowane 4 cukinie kuliste 1/2 szklanki ryż…
Lubię to Komentuj
1335 6
czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
866 6
Ziołowo-serowa zapiekanka ziemniaczana kilogram ładnyc…
Lubię to Komentuj
260 6
Gozleme
addiopomidory.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1194 6
Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas przygotow…
Lubię to Komentuj
3282 5
Zupa serowa przepis Składniki: - 2 cebule - 1 marchewka…
gotuj.pl
Lubię to Komentuj
141 5
Domowe suszone pomidory 4 kg podłużnych, dojrzałych…
Lubię to Komentuj
165 5
składniki na 2 porcje szklanka rozdrobnionego szpi…
Lubię to Komentuj
290 5
boczkowa rolada
Lubię to Komentuj
688 5
TARTA Z BOCZKIEM I CEBULĄ przepis na tortownicę 25cm…
feed-me-better.blogspot.com
Lubię to Komentuj
719 5
Kurczaczki w cieście sezamowo-kokosowym 500g piersi k…
kasia-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
491 5
Wanilinowe pączusie - szybko, smacznie... polecam :) S…
Lubię to Komentuj
521 4
babeczkowe zapiekanki
duitang.com
Lubię to Komentuj
131 4
Ogórki z chilli Składniki: - 2,5 kg ogorków - 1,5 gló…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
480 4
Kurczak w sosie serowym z brokułami: 1 filet z kurczaka…
inne-gotowanie.pl
Lubię to Komentuj
86 4
Placki marchewkowe z musem chrzanowym z awocado 5 mar…
Lubię to Komentuj
1164 4
Zupa po cygańsku Składniki : 2 marchewki 1 wię…
Lubię to Komentuj
488 4
Przepis na łazanki zapiekane 750 g kapusty kiszone…
Lubię to Komentuj
602 4
ciabatta caprese z zielonym pesto składniki, 2 porcje:…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
659 4
Placki z cukinii
kuchniadoroty.pl
Lubię to Komentuj
1008 4
Schab w mleku Składniki - 1,5 kg schabu bez kości - 1…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
513 4
będąc na diecie wcale nie oznacza, ze musimy zrezygnowa…
Lubię to Komentuj
918 4
pierogi po meksykańsku składniki 400 g mąki 15…
Lubię to Komentuj
158 4
bułeczki z pieczarkami i serem Składniki : 1…
anyzkowo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
21 4
Błyskawiczne ciasto z jabłkami, czyli szarlotka dla len…
dwoje-na-kuchence.blog.pl
Lubię to Komentuj
236 3
home-made cheeseburger
Lubię to Komentuj
2019 3
Samosy – przepis na pyszne hinduskie pierożki Samosa t…
dotykindii.pl
Lubię to Komentuj
1089 3
Muszle ze szpinakiem i trzema serami Zapiekanka makaro…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1188 3
Francuska zupa cebulowa Składniki, 6 porcji: • 900 g c…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
330 3
Likier jajeczny - ajerkoniak Składniki ilość sztuk: 75…
W 560 innych kolekcjach
Przepisy (411)
Przekąski (83)
Kuchnia (884)
Coś smacznego (39)
Przepisy na ciasta i nie tylko (477)
Design (1857)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1325)
Żarełko (2286)
6 lubi to
Kulinarnie
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation