Kuchnia

laboratorium smaku: Cieciorka do chrupania

Składniki:
garść lub dwie ciecierzycy z puszki. Jeśli użyjesz suchej należy ją wymoczyć całą noc w wodzie, następnie gotować przez 1-2 godziny do miękkości, najlepiej bez soli.
szczypta chilli
szczypta słodkiej papryki w proszku
szczypta soli
szczypta curry
Ciecierzycę mieszamy z przyprawami (wszystkimi prócz soli) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 25-30 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika odstawiamy by trochę przestygła i doprawiamy szczyptą soli. Gotowe!