Kuchnia

ciasto :
3 szklanki maki,
1 szklanka wody,
4 lyzki oliwy,
1lyzka cukru,
1 lyzka soli.

Farsz:
5,6 pomidorow,
200g ser feta albo twarog,
2 zabki czosnku,
zielenina, (pietruszka, bazylia)
sol

Ser utrzec z czosnkiem, zielenina, sola. W wodzie rozpuscic cukier, sol, kolejno dodac oliwe. Wlac do maki i zagniesc. Miekkie ciasto odlozyc na 30 min, zeby odpoczelo.
Podzielic na 2 czesci. Rozwalkowac. Na jednej czesci ulozyc pomidory pokrojone w plastry, na nie farsz i przykryc druga czescia ciasta. Wyciac bulki i smazyc na glebokim oleju. Smacznego!