Kuchnia

Drożdżówki, rogaliki

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Prosty przepis na smaczne Hebrajskie Bułeczki Cynamonowe

Czas przygotowania: 40 min.
Składniki: 1 porcja = 12 bułeczek
mąka pszenna 560g
cukier kryształ 100g
suche drożdże 25g
cynamon 2 łyżeczki
mielone goździki 1/2 łyżeczki
mielona gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
mielony kardamon 1/3 łyżeczki
mielony imbir 1 łyżeczka
jajko 1 szt.
ciepłe mleko 250 ml (1 szklanka)
roztopione i schłodozne masło 50g
rodzynki 1/2 szklanki
suszone posiekane morele 1/3 szklanki
Na wierzch do oznaczenia
mąka pszenna 70g
woda 60ml

Krok 1
Drożdże rozdrabniamy i zalewamy niewielka ilością ciepłej wody i zostawiamy do wyrośnięcia. Następnie do naczynia (garnka, miski) wsypujemy mąkę, cukier, przyprawy, rodzynki i kilka suszonych posiekanych moreli. Całość dokładnie mieszamy. Dodajemy jajko i ponownie całość mieszamy. Dodajemy drożdże oraz cienkim strumieniem i powoli dolewamy ciepłe mleko cały czas mieszając, a następnie roztopione i przestudzone masło. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto. Przykrywamy ściereczka i zostawiamy ciasto do wyrośnięcia, aż podwoi swą objętość.

Krok 2
Wyrośnięte ciasto delikatnie zagniatamy,a następnie formujemy bułeczki i układamy na wcześniej wsmarowanej olejem formie. Przy formowaniu bułeczek natrzyj dłonie olejem wtedy ciasto nie będzie się do nich lepić.

Krok 3
Bułeczki przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście minut aż wyrosną.

Krok 4
Rozrabiamy mąkę z wodą, przelewamy ją do rękawa cukierniczego lub do zrobionego z pergaminu rożka i na bułeczki nanosimy wzory np. krzyżyk lub inny wedle uznania.

Krok 5
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temp. 190C i pieczemy prze ok. 30-40 min. na lekko brązowy kolor.

Dodała Agata Obserwuj

Od Deserek.TV - Video Przepisy Obserwuj

Źródło: deserektv.pl odwiedź stronę

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