Kuchnia

mniamspinka.pl | Tandoori masala… przepis-klik w zdjęcie

2 łyżki nasion kolendry (Dhaniya)
2 łyżki kminu rzymskiego (Jeera)
1 łyżeczka cynamonu (Dalchini/Taj)
1 łyżeczka goździków (Laving)
1 łyżeczka mielonego imbiru (Adrak)
1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka zmielonego kardamonu (Elaichi)
1 łyżeczka sproszkowanej chili
1 łyżeczka sproszkowanej papryki
1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego
1 łyżeczka kozieradki (Methi)
1 łyżeczka kurkumy (Haldi)
½ łyżeczki soli (Nimak)
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

wszystkie przyprawy wrzucić do blendera i zmielić. Przesypać do słoiczka.