Kuchnia

muffinki

Muffiny z coca-colą i drażami czekoladowymi

/ przepis własny na 20 muffin/

- 300 g mąki pszennej
- 230 ml napoju coca-cola
- 230 g cukru
- 150 g draży czekoladowych
- 150 ml oleju
- 6 łyżek niesłodzonego kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 3 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Do jednej miski wsypać wszystkie suche składniki, do drugiej mokre na samym końcu dodać draże.
Połączyć zawartość obu misek i wymieszać łyżką.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić masą.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. (bez termoobiegu) i piec w nim babeczki przez ok. 25 minut.

Studzić na kuchennej kratce.