Inne

La Rubia to ekskluzywna Paragwajska marka yerba mate stworzona przez Eugen Junghanns Tischler S.A. La Rubia w dosłownym tłumaczeniu z hiszpańskiego oznacza „Blondynkę”. Jest to najbardziej certyfikowana marka w Paragwaju.
La Rubia Especial to klasyka wśród yerb paragwajskich, typowa dla tego kraju mocno wędzona z dużą ilością pyłu. Zapach suszu jest bardzo charakterystyczny dla yerba mate z Paragwaju i przypomina dym bukowy ze starej tradycyjnej wędzarni lub suszone śliwki węgierki. Organiczne pochodzenie suszu wskazuje na to że ta yerba jest przygotowywana według tradycyjnych metod czyli suszona nad dymem. Pomimo wędzenia kolor naparu przypomina raczej zieloną herbatę i jest dosyć klarowny.
Dzięki zachowaniu tradycyjnych metod w smaku jest to yerba zdecydowanie paragwajska. Pierwsze zaparzenie daje najmocniejszy smak ale z czasem nabiera charakteru. Na języku można poczuć bardzo przyjemny dymny posmak z przeważającą ziołową goryczką.
Ogólne działanie tej oryginalnej yerby jest zdecydowanie mocne.