Kuchnia

Pesto z migdałami i pietruszką.
Świeże, a przede wszystkim domowe pesto to nie tylko aromatyczny dodatek do obiadu, ale również dań z kurczaka! Nadaje mu niesamowity smak bez zbędnych konserwantów. Czas przygotowania? Kilka minut!

Składniki:

sól
½ szklanki migdałów
4 szklanki liści pietruszki
¾ szklanki posiekanego szczypiorku
¾ szklanki oliwy z oliwek
½ szklanki drobno startego parmezanu
pieprz
Zmiksuj migdały w blenderze, aż powstanie z nich gładka mieszanka. Dodaj pietruszkę, szczypiorek, olej i parmezan. Blenduj. Posyp solą i pieprzem.

Pesto może być przygotowane do 5 dni przed podaniem.