Kuchnia

Jajka z pomidorami na sałatce


Składniki

4 jajka
puszka groszku konserwowego
2 świeże ogórki
2 pomidory
ok.50 g żółtego sera
ok.3 łyżki majonezu
sól
pieprz
curry
papryka w proszku

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Ogórki obrać i pokroić w kostkę, dodać do nich groszek konserwowy oraz majonez. Przyprawić solą, pieprzem i curry. Wymieszać. Sałatkę ułożyć na półmisku. Jajka obrać i przekroić na połówki, układać na sałatce. Pomidory wymyć, pokroić na ćwiartki i kłaść między jajkami. Całóść posypać startym na małych oczkach serem, a potem sproszkowaną papryką. Można udekorować listkami bazylii.