Kuchnia

Pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym.

SKŁADNIKI:
6 pomidorów
250 g kuskusu gotowego – zaparzonego
100 g sera feta
3 jajka ugotowane na twardo
2 pomidory suszone z oliwy
3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
sos serowy
3-4 gałązki świeżej bazylii
pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Wystudzony kuskus połączyć z pokrojoną w kostkę fetą i jajkami. Dodać posiekaną świeżą bazylię, posiekane suszone pomidory i oliwę z pomidorów suszonych. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i wymieszać. Wydrążone pomidory napełniać na przemian gotowym farszem i sosem serowym. Pomidory można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło, prosto z piekarnika.