Kuchnia

jadłonomia · roślinne przepisy: Piernikowy krem daktylowy

Składniki:
•1 szklanka suszonych daktyli, namoczonych przez noc lub kilka godzin w zimnej wodzie
•1/2 łyżeczki domowej przyprawy piernikowej, lub po szczypcie cynamonu, imbiru i kardamonu
•mała szczypta soli morskiej

Przygotowanie:
1.Namoczone daktyle delikatnie odcedzić (nie wylewać wody), dodać przyprawy i zmiksować na gładki krem przy pomocy blendera z przyprawami i szczyptą soli - jeśli jest za gęsty, dolać odrobinę wody, w której moczyły się daktyle. Przełożyć do czystego słoika i przechowywać w lodówce nawet do dwóch miesięcy.