Kuchnia

: Piersi kurczaka cajun

SKŁADNIKI

łyżka soli
2 łyżki ostrej papryki
2 łyżeczki pieprzu czarnego
2 łyżeczki pieprzu białego
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego czosnku
4 liście laurowe połamane na małe kawałki
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
2 łyżki cukru trzcinowego
+
4 łyżki oleju
piersi z kurczaka

WYKONANIE

Wszystkie przyprawy i zioła mieszamy razem (ta ilość mieszanki starcza na kilkukrotne użycie).
Piersi z kurczaka oczyszczamy z błonek, myjemy i osuszamy. Wkładamy do miski, polewamy olejem i posypujemy przyprawą cajun. Całość przykrywamy folią i ostawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie pieczemy kurczaka w folii przez ok 30 min w temp. 180stopni.