Ogród

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Składniki:
podwójna pierś z kurczaka 1 sztuka
makaron penne 30 dag
brokuły 1 sztuka
olej do smażenia
przyprawa do kurczaka 1 łyżka
sól do smaku
cebula 1 sztuka
śmietana kremówka 1 szklanka
jajko 1 sztuka
żółty ser 15 dag
Sposób przygotowania: do góry
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Makaron wrzucić do lekko osolonego wrzątku i ugotować na półmiękko. Ugotowany makaron odcedzić. Pokrojone w niezbyt dużą kostkę mięso oprószyć solą i posypać przyprawą do kurczaka.

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać do niej przyprawione mięso i smażyć dalej razem, aż mięso się lekko zrumieni. Brokuły ugotować na półmiękko w lekko osolonej wodzie, odcedzić i podzielić na poszczególne różyczki. Makaron wymieszać z różyczkami brokuła i usmażonym z cebulą mięsem.

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Wszystko rozłożyć w dużym naczyniu do zapiekania. Do śmietany dodać jajko i dokładnie wymieszać. Śmietaną z jajkiem polać makaron.

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać nim wierzch zapiekanki.

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Zapiekankę piec przez 20 minut w 180 stopniach.