DIY - zrób to sam

Pizza Dukana Dukan

Składniki:
CIASTO
otręby owsiane [2 łyżki]
otręby pszenne [1 łyżka]
drożdże [0.25 kostki]
jogurt naturalny [2 łyżki]
jajka [1 szt.]
sól [1 szczypta]
ponadto
przecier pomidorowy [1 łyżeczka]
przyprawa do pizzy [1 szczypta]
chuda wędlinka [10 dag]
ser mozarella light
surowe pieczarki [3 szt.]
papryka [0.5 szt.]
czosnek pokrojony w plasterki [3 ząbki]
cebula [1 szczypta]

Przygotowanie:
Składniki na ciasto miksujemy. Odstawiamy do wyrośnięcia. Wylewamy na małą formę. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C. Pieczemy przez ok. 20min.

Smarujemy delikatnie przecierem pomidorowym i posypujemy przyprawą do pizzy.
Nakładamy na ciasto: wędlinę, ser mozarella pokrojony w plastry lub wiórka, pieczarki, paprykę, czosnek, cebulę.... lub jak kto woli :-) W fazie protal można zrobić z wędliną, serem i czosnkiem - też wychodzi pyszna.

Wszystko wkładamy dalej na 15min do piekarnika i finito! Efekt na zdjęciu ;-)