Inne

Sałatka z ryżem i fetą - Przepis na sałatka z ryżem i fetą - MojeGotowanie.pl

Składniki

3/4 szklanki ryżu,
2 pomidory, papryka,
1/4 puszki kukurydzy,
1/2 główki cebuli,
3 ogórki kiszone,
garść oliwek: zielonych i czarnych,
ser typu Feta,
pierś z kurczaka,
sos vinegrett.

Przygotowanie

1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy, np przyprawą gyros. Wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy.
3. Warzywa myjemy, kroimy kosteczkę. Dodajemy do miski z wystudzonym ryżem oraz kurczakiem.
4. Kroimy ser sałatkowy, typu feta, dodajemy do reszty składników.
5. Przyrządzamy sos vinegrett, dodajemy do sałatki.
6. Odstawiamy do lodówki na 10min. Chłodniejsza jest lepsza;)