Kuchnia

Przepis na placki z gotowanych ziemniaków

Składniki:

½ kg ugotowanych ziemniaków,
jajko,
łyżka mąki pszennej,
łyżka mąki ziemniaczanej,
cebula,
sól, pieprz, słodka papryka,
olej do smażenia (rzepakowy).

Przygotowanie: ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie ugnieć tłuczkiem. Dodaj mąki, rozkłócone jajko oraz przyprawy. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij ją na oleju. Wszystko wymieszaj razem z ziemniakami. Z powstałej masy uformuj kulki, każdą rozgnieć na placek i usmaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. I smaczny, tani obiad gotowy.