Kuchnia

Ciasto miodowe:

3 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
150 g masła
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Warstwa orzechowa:

250 g orzechów włoskich
75 g masła
5 łyżek cukru
2 łyżki miodu

Masa budyniowa:

3 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
250 g masła
2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru

Ciasto miodowe: składniki posiekać, zagnieść ciasto i podzielić na 2 części.
Warstwa orzechowa: masło z cukrem i miodem zagotować i gotować do momentu rozpuszczenia cukru. Dodać posiekane orzechy, wymieszać, chwilkę pogotować.
Formę (najlepiej o wymiarach 25 x 40 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Z podzielonego ciasta jedną część wyłożyć do formy, wyrównać. Z drugą postąpić tak samo, na wierzch wyłożyć masę orzechową. Każdy placek piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut.
Masa budyniowa: Budynie ugotować wg przepisu na opakowaniu, dodając zamiast 4 szklanek mleka - 3 szklanki. Podczas gotowania wsypać cukier. Ostudzić. Masło utrzeć na pulchna masę, ucierając nadal dodawać partiami zimny budyń.
Gotowe ciasta przełożyć masą budyniową, ciasto z orzechami układając na wierzchu.