Kuchnia

Sałatka z kaszy kuskus, grillowanego kurczaka z brokułem na parze i olejem arachidowym

Składanki:
1 szklanka kaszy kuskus
1 pierś kurczaka
1 brokuł ok 500 g
1 serek typu włoskiego
ok 6 chlustów oleju arachidowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Kaszę przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Pierś kurczaka myjemy i tniemy w małą kosteczkę, doprawiamy papryką z solą i pieprzem, grillujemy na patelni grillowej ok 7 minut. Brokuła myjemy i tniemy na małe różyczki, gotujemy na parze ok 15-20 minut. Wszystkie składniki studzimy i łączymy z sobą. następnie dodajemy serek włoski pokrojony w małą kostkę, doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy olej arachidowy do smaku.