Kuchnia
DIETA I różności
3 Genialnie Pyszne I Zdrowe Przekąski | Alchemia odchudzania
Zdrowe Florentynki z Makiem
Według mnie, mak jest w naszej kuchni bardzo niedoceniany. Zjadamy go jedynie na święta, a szkoda. Śmiało mogę powiedzieć, że mak jest rośliną leczniczą. Zawiera aż 20% błonnika, około 25 % białka, mnóstwo witamin, wapnia oraz cennych kwasów: linolowego i oleinowego.
Składniki na 25 ciasteczek
100 gram płatków owsianych
25 gram ziaren siemienia lnianego
25 gram maku
2 białka
1 łyżeczka stevii (naturalny słodzik)
Wykonanie
Nastawić piekarnik na 180 stopni. Przygotować blachę, wyłożyć ją papierem do pieczenia.
Płatki owsiane uprażyć na patelni bez tłuszczu. Powinny mieć miodowy kolor, przełożyć je do miseczki. W ten sam sposób uprażyć siemię lniane a na końcu mak. Należy uważać, aby nie przepalić tych ziaren, bo wtedy będą gorzkie.
Białko roztrzepać, dodać uprażone płatki, siemię i stevię. Całość wymieszać i nakładać łyżką około 5 cm placuszki, można pomóc sobie ręką, ugniatają placki, aby były płaskie. Ja zwilżałam rękę wodą, aby się do niej nie przyklejały. Placuszki powinny być cienkie około 5-9 milimetrów.
Piec około 20 minut. Zaraz po wyjęciu ich z piekarnika będą miękkie, ale po kilku minutach stwardnieją i staną się przyjemnie chrupkie.
* Wersja Na Słono
Zamiast stevii, można dodać 1/2 łyżeczki średnioziarnistej soli morskiej i kilka „patyczków” rozmarynu:) W wersji „na słono” smakują równie wybornie:)
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